Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP

Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP

Zapewnij sobie solidne podstawy i rozwiń swoje umiejętności w branży gastronomicznej dzięki podręcznikowi Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP. To kompleksowe źródło wiedzy, niezbędne dla każdego aspirującego kelnera, przygotowane zgodnie z najnowszą podstawą programową dla zawodu kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Podręcznik został stworzony przez doświadczone autorki, Danutę Ławniczak i Renatę Szajnę, gwarantując najwyższą jakość merytoryczną i praktyczne podejście do tematu.

Odkryj tajniki profesjonalnej obsługi gości, od podstawowych zasad savoir-vivre po zaawansowane techniki serwowania potraw i napojów, w tym alkoholowych. Dzięki licznym przykładom i ilustracjom, przyswajanie wiedzy jest łatwe i efektywne, co pozwala na szybkie wdrożenie nowo nabytych umiejętności w praktyce. Inwestuj w swoją karierę i stań się ekspertem w sztuce kelnerstwa!

Kluczowe Korzyści

• Kompleksowe przygotowanie do egzaminu zawodowego w kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości).
• Szczegółowe omówienie sztuki podawania potraw i napojów, w tym różnorodnych alkoholi.
• Poznanie zwyczajów żywieniowych różnych narodów i zasad serwisu specjalnego.
• Wiedza z zakresu sztuki barmańskiej oraz obsługi gości hotelowych.
• Praktyczne wskazówki dotyczące organizacji różnego rodzaju przyjęć i bankietów.

Specyfikacja

FAQ

Dla kogo przeznaczony jest podręcznik "Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP"?
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów szkół ponadpodstawowych kształcących się w zawodzie kelner, szczególnie w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości).

Jakie zagadnienia obejmuje część 2 podręcznika?
Podręcznik omawia zaawansowane zagadnienia, takie jak sztuka podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych), zwyczaje żywieniowe różnych narodów, serwis specjalny, sztuka barmańska, obsługa gości hotelowych oraz organizacja przyjęć.

Wyszukiwane frazy

Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP, podręcznik kelner, kwalifikacja T.9.2, sztuka serwowania, gastronomia, WSiP, Danuta Ławniczak, Renata Szajna