Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 360 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788302228735 |
| Oprawa | miękka |
przy zamówieniach powyżej 150 zł
Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2
Odkryj tajniki sztuki kulinarnej i zdobądź niezbędne kwalifikacje z podręcznikiem 'Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2', kluczowym narzędziem dla przyszłych profesjonalistów gastronomii. Ten kompleksowy podręcznik, stworzony z myślą o uczniach technikum żywienia i usług gastronomicznych, stanowi niezastąpione źródło wiedzy w drodze do egzaminu zawodowego.
Przygotuj się na dynamiczny świat kuchni, ucząc się od podstawowych technik obróbki po zaawansowane metody komponowania i serwowania potraw. Dzięki jasnej strukturze i praktycznym przykładom, bez trudu opanujesz materiał, który pozwoli Ci wyróżnić się na rynku pracy i z pasją realizować się w zawodzie kucharza oraz technika żywienia.
Główne Zalety Podręcznika
- Kompleksowe Przygotowanie: Pełne omówienie zakresu kwalifikacji HGT.02, niezbędne do zdania egzaminu zawodowego.
- Praktyczne Umiejętności: Bogactwo przepisów i technik, które rozwiną Twoje umiejętności kulinarne.
- Jasna Struktura: Przystępny język i liczne infografiki ułatwiające przyswajanie wiedzy.
- Wsparcie Dydaktyczne: Pytania, ćwiczenia i ciekawostki, które angażują i pogłębiają zrozumienie materiału.
- Rozwój Zawodowy: Fundament do budowania udanej kariery w dynamicznym świecie gastronomii.
Specyfikacja Produktu
| Tytuł | Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2 |
| Autor | Anna Kmiołek-Kizara |
| Wydawnictwo | WSiP |
| Numer EAN | 9788302228735 |
| Oprawa | Miękka / Broszurowa |
| Liczba stron | 360 |
| Rok wydania | 2025 |
Najczęściej Zadawane Pytania
Dla kogo przeznaczony jest ten podręcznik?
Podręcznik 'Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2' jest skierowany głównie do uczniów kształcących się w zawodzie kucharza oraz technika żywienia i usług gastronomicznych, przygotowujących się do egzaminu z kwalifikacji HGT.02.
Jakie umiejętności zdobędę dzięki tej książce?
Książka pozwoli Ci opanować szeroki zakres umiejętności, od technologii gastronomicznej i towaroznawstwa, przez przygotowywanie i serwowanie różnorodnych dań, aż po techniki dekoracji i zasady bezpieczeństwa żywności.
Wyszukiwane frazy
gastronomia, kwalifikacja HGT.02, przygotowanie dań, wydawanie potraw, kurs gastronomiczny, egzamin zawodowy, technikum żywienia
| Autor | Anna Kmiołek-Kizara |
|---|---|
| EAN | 9788302228735 |
| ISBN | 9788302228735 |
| Opis wydania | Strony: 360, Format: 169x249 mm |
| Rok wydania | Rok wydania: 2025, oprawa: broszurowa |
| Tytul | Przygotowanie i wydawanie dań Kwal. HGT.02. cz.2 |
| Wydawnictwo | WSiP |
| ISBN | 9788302228735 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Zakres | ND |

