Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 688 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788302173608 |
| Oprawa | miękka |
przy zamówieniach powyżej 150 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4
Odkryj kompleksowy podręcznik "Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4", który stanowi fundament wiedzy dla każdego aspirującego kucharza i technika żywienia. Ta publikacja to nie tylko źródło informacji, ale przede wszystkim praktyczne narzędzie, które poprowadzi Cię przez tajniki sztuki kulinarnej, przygotowując do profesjonalnych wyzwań w branży gastronomicznej.
Podręcznik Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych (WSiP) jest starannie dopasowany do wymagań kwalifikacji HGT.02, oferując gruntowne omówienie procesów technologicznych, rodzajów surowców oraz zasad ich przetwarzania. Dzięki przejrzystej strukturze i licznym przykładom, opanowanie nawet najbardziej złożonych zagadnień stanie się prostsze i bardziej intuicyjne. Zdobądź solidne podstawy teoretyczne i praktyczne, niezbędne do osiągnięcia sukcesu w gastronomii.
Główne Zalety Podręcznika
- Praktyczna wiedza z zakresu sporządzania potraw i napojów, dostosowana do standardów branżowych.
- Kompleksowe przygotowanie do egzaminu kwalifikacyjnego HGT.02, ułatwiające zdobycie zawodu.
- Szczegółowe omówienie grup surowców i metod ich przetwarzania w gastronomii.
- Rozwój kluczowych umiejętności niezbędnych w zawodzie kucharza i technika żywienia.
- Przejrzysta struktura i język dostosowany do wieku odbiorcy, co ułatwia efektywną naukę.
Specyfikacja Produktu
| **Tytuł:** | Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4 |
| **EAN:** | 9788302173608 |
| **Wydawnictwo:** | WSiP (Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.) |
| **Autor:** | Anna Kmiołek-Gizara |
| **Oprawa:** | Miękka |
| **Ilość Stron:** | 688 |
| **Rok Wydania:** | 2021 |
| **Przedmiot nauczania:** | Gastronomia |
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
P: Dla kogo jest przeznaczony ten podręcznik?
O: Podręcznik "Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4" jest dedykowany uczniom szkół gastronomicznych, w tym przyszłym kucharzom i technikom żywienia, przygotowującym się do kwalifikacji HGT.02.
P: Jakie zagadnienia obejmuje podręcznik?
O: Książka szczegółowo omawia surowce, techniki ich przetwarzania w gastronomii, zasady sporządzania potraw i napojów, a także zawiera wybrane receptury i podstawową terminologię branżową.
Wyszukiwane frazy
Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4, podręcznik gastronomia, kwalifikacja HGT.02, kucharz podręcznik, technik żywienia, edukacja gastronomiczna, WSiP podręcznik
| Autor | Anna Kmiołek-Gizara |
|---|---|
| EAN | 9788302173608 |
| ISBN | 9788302173608 |
| Opis wydania | Strony: 688, Format: 242x171 mm |
| Rok wydania | Rok wydania: 2021, oprawa: broszurowa |
| Tytul | Sporządzanie potraw i napojów Kw. HGT.02 cz.2 w.4 |
| Wydawnictwo | WSiP |
| ISBN | 9788302173608 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Zakres | ND |



