Działalność gospodarcza w gastronomii REA - WSiP
Dostępność:
W magazynie
SKU
9788302147234
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 344 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788302147234 |
| Oprawa | miękka |
Szybka dostawa
Bezpieczne płatności
69,90 zł
Dostawa już od 10,50 zł
Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 150 zł
Kup teraz, zapłać później
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
Czytaj więcej
Cechy:
| Autor | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mik |
|---|---|
| EAN | 9788302147234 |
| ISBN | 9788302147234 |
| Opis wydania | Strony: 344, Format: 17,6x25 cm |
| Rok wydania | Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa |
| Tytul | Działalność gospodarcza w gastronomii REA - WSiP |
| Wydawnictwo | WSiP |
| ISBN | 9788302147234 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Zakres | ND |
Czytaj więcej