Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 248 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788389184726 |
| Oprawa | miękka |
przy zamówieniach powyżej 150 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie
Zanurz się w świat profesjonalnej gastronomii dzięki książce "Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie". To kompleksowe źródło wiedzy, które szczegółowo omawia wszystkie aspekty związane z wyposażeniem niezbędnym w nowoczesnym zakładzie żywienia zbiorowego i usługach cateringowych. Niezależnie od tego, czy jesteś uczniem szkoły gastronomicznej, początkującym kucharzem, czy doświadczonym menedżerem, ten podręcznik dostarczy Ci niezbędnych informacji do efektywnego zarządzania i optymalizacji procesów.
Odkryj tajniki wyboru, użytkowania i konserwacji sprzętu kuchennego, systemów magazynowania oraz urządzeń chłodniczych. Książka ta stanowi nieocenione wsparcie w podnoszeniu kwalifikacji, gwarantując dostęp do aktualnej wiedzy i praktycznych wskazówek, które przełożą się na sukces w dynamicznie zmieniającej się branży. Jest to inwestycja w Twoją przyszłość i jakość świadczonych usług.
Główne Zalety
- Kompleksowy przegląd wyposażenia gastronomicznego, od podstaw po zaawansowane systemy.
- Praktyczne wskazówki dotyczące wyboru, użytkowania i konserwacji urządzeń.
- Wsparcie w rozwoju kompetencji zawodowych dla uczniów i profesjonalistów.
- Aktualna wiedza zgodna z najnowszymi trendami w branży gastronomicznej.
- Łatwo przyswajalna forma prezentacji treści, ułatwiająca naukę i zrozumienie.
Specyfikacja
| Tytuł | Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie |
| Numer EAN | 9788389184726 |
| Kategoria | Brak kategorii |
| Wydawnictwo |
FAQ
Dla kogo przeznaczona jest ta książka?
Książka jest idealna dla uczniów szkół gastronomicznych, studentów kierunków związanych z żywieniem, a także dla profesjonalistów i właścicieli firm z branży gastronomicznej, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę o wyposażeniu.
Czy książka zawiera praktyczne przykłady?
Tak, podręcznik został zaprojektowany tak, aby dostarczać nie tylko teoretycznej wiedzy, ale również praktycznych wskazówek i przykładów zastosowań, które można od razu wdrożyć w pracy.
Wyszukiwane frazy
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie, wyposażenie gastronomii, sprzęt kuchenny, gastronomia podręcznik, usługi cateringowe, edukacja gastronomiczna, książka dla kucharzy
| Autor | Anna Derbis, Lidia Linka |
|---|---|
| EAN | 9788389184726 |
| ISBN | 9788389184726 |
| Opis wydania | Strony: 248, Format: 16,5x23,5 cm |
| Rok wydania | Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa |
| Tytul | Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie |
| Wydawnictwo | Format-AB |
| ISBN | 9788389184726 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Zakres | ND |



