Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie
Dostępność:
W magazynie
SKU
9788389184726
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 248 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788389184726 |
| Oprawa | miękka |
48,00 zł
Żywienie i usługi gastronomiczneCz. IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r.
Cechy:
| Wydawnictwo | Format-AB |
|---|---|
| Rok wydania | Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa |
| Opis wydania | Strony: 248, Format: 16,5x23,5 cm |
| EAN | 9788389184726 |
| ISBN | 9788389184726 |
| Tytul | Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie |
| Autor | Anna Derbis, Lidia Linka |
| ISBN | 9788389184726 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Technik żywienia i usług gastronomicznych |
| Zakres | ND |