Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.2
Dostępność:
W magazynie
SKU
9788366796089
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 336 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788366796089 |
| Oprawa | miękka |
59,00 zł
Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł podręcznika Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem na Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Treść podręcznika pozostała bez zmian.
Cechy:
| Wydawnictwo | Format-AB |
|---|---|
| Rok wydania | Rok wydania: 2024, oprawa: broszurowa |
| Opis wydania | Strony: 336, Format: 236x170 mm |
| EAN | 9788366796089 |
| ISBN | 9788366796089 |
| Tytul | Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.2 |
| Autor | praca zbiorowa |
| ISBN | 9788366796089 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Branża gastronomiczna |
| Zakres | ND |