Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII - Kompletny Przewodnik

Do nauki zawodu
Wysyłka w 24h
SKU
9788389184795
Oprawa
miękka
Liczba stron
280
Poziom nauczania
ponadpodstawowy
ISBN
9788389184795
  • Dostawa już od 9,90 zł
  • Darmowa dostawa od 150 zł
  • Kup do 13:00 a wyślemy jeszcze dziś
  • Bezpośrednio od producenta
  • Kup teraz, zapłać później
48,00 zł
  • Dostawa
    DPD InPost Pocztex
  • Bezpieczne płatności
    Blik PayU Visa MasterCard

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII

Zanurz się w świecie profesjonalnej gastronomii dzięki publikacji "Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII". Ta wyjątkowa pozycja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla każdego, kto pragnie pogłębić swoje zrozumienie kompleksowych zagadnień związanych z planowaniem, realizacją i zarządzaniem w branży gastronomicznej. Niezależnie od tego, czy jesteś studentem kierunków gastronomicznych, młodym kucharzem, menedżerem restauracji czy doświadczonym profesjonalistą, znajdziesz tu cenne wskazówki i aktualne informacje.

Książka stanowi kompendium wiedzy o najnowszych trendach, innowacyjnych technikach żywienia oraz efektywnym świadczeniu usług cateringowych. Została stworzona z myślą o praktycznym zastosowaniu, oferując kompleksowe spojrzenie na każdy aspekt działalności gastronomicznej – od podstawowych zasad żywienia, przez szczegółowe procesy technologiczne, aż po zagadnienia związane z kontrolą jakości i bezpieczeństwem żywności. Zwiększ swoje kompetencje i bądź na bieżąco z wymogami współczesnego rynku!

Główne Zalety

  • Kompleksowe omówienie zagadnień żywienia i usług gastronomicznych.
  • Praktyczne wskazówki dotyczące zarządzania i organizacji w gastronomii.
  • Aktualna wiedza o higienie i bezpieczeństwie żywności.
  • Wsparcie w rozwoju kariery zawodowej dla osób z branży.
  • Część VIII serii, uzupełniająca i poszerzająca wcześniejsze tomy.

FAQ

Dla kogo przeznaczona jest ta książka?
Publikacja jest idealna dla uczniów szkół gastronomicznych, studentów kierunków związanych z żywieniem, kucharzy, technologów żywności, menedżerów gastronomii oraz wszystkich, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę w tej dziedzinie.

Czy muszę znać poprzednie części, aby skorzystać z tej publikacji?
Choć każda część stanowi samodzielny moduł wiedzy, znajomość poprzednich tomów może pomóc w pełniejszym zrozumieniu kontekstu i zaawansowanych zagadnień. Część VIII wprowadza jednak nowe tematy lub pogłębia te, które były poruszane wcześniej.

Wyszukiwane frazy

gastronomia, żywienie, usługi cateringowe, zarządzanie w gastronomii, higiena żywności, kulinaria, podręcznik gastronomiczny

Price 48,00 zł
Autor praca zbiorowa
EAN 9788389184795
ISBN 9788389184795
Opis wydania Strony: 280, Format: 16,5x23,5 cm
Rok wydania Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Tytul Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII
Wydawnictwo Format-AB
ISBN 9788389184795
Typ Podręcznik
Poziom nauczania ponadpodstawowy
Przedmiot Technik żywienia i usług gastronomicznych
Zakres ND
Press to skip carousel

Znaleźliśmy inne produkty, które mogą Cię zainteresować!

Organizowanie usług kelner. Kwal. T.10 ćw REA-WSiP
54,60 zł
Brak
Ładuję...