Usługi żywieniowe w hotelarstwie NPP WSiP

Usługi żywieniowe w hotelarstwie NPP WSiP

Zapewnij sobie solidne podstawy wiedzy i praktycznych umiejętności w dziedzinie gastronomii hotelowej dzięki podręcznikowi Usługi żywieniowe w hotelarstwie NPP WSiP. To niezastąpione źródło informacji dla przyszłych i obecnych techników hotelarstwa, przygotowujące kompleksowo do kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Podręcznik, opracowany przez Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP), gwarantuje zgodność z aktualnymi standardami nauczania i najwyższą jakość merytoryczną.

Publikacja autorstwa Bożeny Graneckiej-Wrzosek w przystępny sposób prezentuje kluczowe zagadnienia, od zasad zdrowego żywienia i przechowywania żywności, po szczegółowe informacje dotyczące sporządzania jadłospisów i rozróżniania typów śniadań hotelowych. Znajdziesz tu liczne przykłady, ćwiczenia i ilustracje, które ułatwiają przyswajanie wiedzy i jej praktyczne zastosowanie. To idealne narzędzie do rozwoju kompetencji niezbędnych w dynamicznie rozwijającej się branży hotelarskiej.

Główne Zalety Podręcznika

• Kompleksowe przygotowanie do kwalifikacji T.12 w zawodzie technik hotelarstwa.
• Przystępnie przedstawiona wiedza teoretyczna wsparta licznymi przykładami i ilustracjami.
• Rozwój praktycznych umiejętności związanych z przygotowywaniem i podawaniem śniadań hotelowych.
• Nauka zasad zdrowego żywienia i prawidłowego przechowywania żywności w hotelarstwie.
• Uporządkowanie wiedzy na temat niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej.

Specyfikacja Produktu

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Dla kogo przeznaczony jest ten podręcznik?
Podręcznik jest skierowany głównie do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa, a także dla wszystkich zainteresowanych pogłębianiem wiedzy z zakresu usług żywieniowych w branży hotelarskiej.

Jakie zagadnienia obejmuje podręcznik Usługi żywieniowe w hotelarstwie NPP WSiP?
Publikacja obejmuje tematykę związaną z kwalifikacją T.12, koncentrując się na przygotowywaniu i podawaniu śniadań, zasadach zdrowego żywienia, przechowywaniu żywności, sporządzaniu jadłospisów oraz rozróżnianiu typów śniadań hotelowych.

Wyszukiwane frazy

usługi żywieniowe w hotelarstwie, podręcznik technik hotelarstwa, WSiP podręcznik, kwalifikacja T.12, przygotowanie śniadań hotelowych, zdrowa żywność hotelarstwo, hotelarstwo NPP