Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Książka "Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB" to niezbędny podręcznik dla wszystkich, którzy pragną zgłębić tajniki nauki o produktach żywnościowych i zawodowo związać się z branżą gastronomiczną lub przetwórstwem żywności. Ta kompleksowa publikacja jest idealnym źródłem wiedzy dla uczniów techników technologii żywności, oferując solidne podstawy teoretyczne i praktyczne, niezbędne do odniesienia sukcesu w tej dynamicznej dziedzinie.

Z podręcznikiem Wydawnictwa Format-AB zdobędziesz aktualną wiedzę na temat norm i normalizacji w przetwórstwie żywności, szczegółowo poznasz składniki odżywcze oraz dodatki do żywności. To inwestycja w Twoją przyszłość zawodową, która umożliwi Ci sprawne poruszanie się po świecie towaroznawstwa i zapewni przewagę na rynku pracy. Publikacja została dopuszczona do użytku szkolnego w 2010 roku, co świadczy o jej merytorycznej wartości i zgodności z programami nauczania.

Główne zalety podręcznika

• Kompleksowe ujęcie tematyki towaroznawstwa spożywczego, od surowców po gotowe produkty.
• Przystępny język i przejrzysta struktura ułatwiająca naukę i zrozumienie trudnych zagadnień.
• Szczegółowe informacje o normach i normalizacji, kluczowe dla jakości w przemyśle spożywczym.
• Wsparcie w przygotowaniu do egzaminów zawodowych na technika technologii żywności.
• Praktyczne aspekty dotyczące opakowań żywności, środków myjących i dezynfekujących.

Specyfikacja produktu

Często zadawane pytania

Dla kogo jest przeznaczony ten podręcznik?
Podręcznik "Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB" jest przeznaczony głównie dla uczniów szkół technicznych i policealnych kształcących się w zawodzie technik technologii żywności.

Co wyróżnia podręcznik "Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB"?
Jego kompleksowe podejście do tematu, zgodność z obowiązującymi normami oraz praktyczne ujęcie materiału, które przygotowuje do realnych wyzwań w branży spożywczej.

Wyszukiwane frazy

towaroznawstwo spożywcze, podręcznik technik technologii żywności, książka format-ab, nauki o żywności, żywienie, technikum gastronomiczne, edukacja zawodowa