Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik
| Typ | Podręcznik |
|---|---|
| Liczba stron | 320 |
| Poziom nauczania | ponadpodstawowy |
| ISBN | 9788302157424 |
| Oprawa | miękka |
przy zamówieniach powyżej 150 zł
Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik
Zanurz się w świat słodkości i profesjonalnego rzemiosła z książką "Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik", niezbędnym podręcznikiem dla każdego aspirującego cukiernika i technika technologii żywności. Ta wyjątkowa publikacja Wydawnictwa WSiP, autorstwa Magdaleny Kaźmierczak, to Twoja brama do mistrzostwa w sztuce wypieków i deserów.
"Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik" to nie tylko zbiór teorii, ale przede wszystkim praktyczne ćwiczenia, które przygotują Cię do realnych wyzwań zawodu. Dzięki szczegółowym recepturom i kartom pracy, rozwiniesz swoje umiejętności od podstaw, a także nauczysz się analizować i eliminować błędy, by każdy Twój wyrób był perfekcyjny. To idealne wsparcie w przygotowaniach do egzaminów zawodowych i solidna podstawa do samodzielnych eksperymentów kulinarnych, zarówno w szkolnej pracowni, jak i w domowym zaciszu.
Główne Zalety
- Kompleksowe przygotowanie do zawodu cukiernika i technika technologii żywności.
- Praktyczne karty pracy i szczegółowe receptury umożliwiające naukę przez działanie.
- Wsparcie w rozwoju umiejętności analitycznych i rozwiązywania problemów w procesie produkcji.
- Możliwość wykorzystania przepisów zarówno w pracowni szkolnej, jak i w domowej kuchni.
- Skuteczne przygotowanie do praktycznej części egzaminu zawodowego.
Specyfikacja Produktu
| Tytuł: | Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik / Technik technologii żywności |
| Autor: | Magdalena Kaźmierczak |
| Wydawnictwo: | WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne |
| EAN: | 9788302157424 |
| Typ okładki: | Miękka |
| Kategoria: | Podręczniki do zawodu / Gastronomia / Cukiernictwo |
Najczęściej Zadawane Pytania
Dla kogo przeznaczona jest ta książka?
Książka "Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik" jest skierowana głównie do uczniów szkół branżowych i techników, kształcących się w zawodach cukiernika i technika technologii żywności. Jest również idealna dla pasjonatów cukiernictwa pragnących rozwijać swoje umiejętności w domu.
Czy podręcznik pomaga w przygotowaniu do egzaminu zawodowego?
Tak, publikacja została zaprojektowana tak, aby kompleksowo przygotować do praktycznej części egzaminu zawodowego. Zawarte w niej karty pracy i ćwiczenia doskonalą umiejętności niezbędne do zdania egzaminu i wykonywania zawodu.
Wyszukiwane frazy
pracownia cukiernicza, podręcznik cukiernik, technologia żywności, WSiP, książka cukiernictwo, kurs cukierniczy, egzamin cukiernik
| Autor | Magdalena Kaźmierczak |
|---|---|
| EAN | 9788302157424 |
| ISBN | 9788302157424 |
| Opis wydania | Strony: 320, Format: 205x285 mm |
| Rok wydania | Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa |
| Tytul | Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik |
| Wydawnictwo | WSiP |
| ISBN | 9788302157424 |
| Typ | Podręcznik |
| Przedmiot | Cukiernik |
| Zakres | ND |




