Przedsiębiorstwo gastronomiczne: Twój przewodnik po sukcesie

Do nauki zawodu
Wysyłka w 24h
SKU
9788376414454
Oprawa
miękka
Liczba stron
288
Poziom nauczania
ponadpodstawowy
ISBN
9788376414454
  • Dostawa już od 9,90 zł
  • Darmowa dostawa od 150 zł
  • Kup do 13:00 a wyślemy jeszcze dziś
  • Bezpośrednio od producenta
  • Kup teraz, zapłać później
34,00 zł
  • Dostawa
    DPD InPost Pocztex
  • Bezpieczne płatności
    Blik PayU Visa MasterCard

Przedsiębiorstwo gastronomiczne

Zapewnij swojemu biznesowi gastronomicznemu solidne fundamenty i dynamiczny rozwój dzięki kompleksowemu podręcznikowi „Przedsiębiorstwo gastronomiczne”. To niezastąpione źródło wiedzy, które przeprowadzi Cię przez wszystkie aspekty prowadzenia rentownego lokalu, od prawnych uwarunkowań, przez skuteczne strategie marketingowe, aż po optymalizację finansową. Niezależnie od tego, czy planujesz otwarcie własnej restauracji, kawiarni czy cateringu, czy też pragniesz udoskonalić istniejący już biznes, ten podręcznik dostarczy Ci narzędzi i inspiracji do osiągnięcia sukcesu.

Autorzy, Barbara Kozłecka i Krystyna Osowska, przedstawiają praktyczne rozwiązania oparte na realiach rynkowych, czerpiąc z wewnętrznych materiałów funkcjonujących przedsiębiorstw. Dzięki temu, każda strona tej publikacji jest przesiąknięta wartościową wiedzą, którą możesz natychmiast wdrożyć w życie. To inwestycja, która szybko się zwróci, pomagając Ci unikać kosztownych błędów i maksymalizować potencjał Twojego przedsiębiorstwa gastronomicznego.

Główne Zalety

  • Kompleksowe omówienie aspektów prawnych i ekonomicznych prowadzenia gastronomii.
  • Praktyczne wskazówki dotyczące zarządzania personelem i optymalizacji procesów.
  • Efektywne strategie marketingowe dopasowane do specyfiki branży gastronomicznej.
  • Przykłady i ćwiczenia z rzeczywistych przedsiębiorstw ułatwiające zrozumienie.
  • Wsparcie w planowaniu i ocenie rentowności biznesu gastronomicznego.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy podręcznik jest aktualny pod względem prawnym?
Tak, podręcznik zawiera najnowsze uregulowania prawne, niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa gastronomicznego w obecnych realiach rynkowych.

Dla kogo jest przeznaczona ta książka?
Książka jest przeznaczona dla wszystkich, którzy są zainteresowani prowadzeniem lub optymalizacją przedsiębiorstwa gastronomicznego, w tym dla uczniów techników żywienia, studentów oraz obecnych i przyszłych restauratorów.

Wyszukiwane frazy

przedsiębiorstwo gastronomiczne, zarządzanie gastronomią, biznes gastronomiczny, prowadzenie restauracji, poradnik HoReCa, marketing w gastronomii, księgowość gastronomiczna

Price 34,00 zł
Autor Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
EAN 9788376414454
ISBN 9788376414454
Opis wydania Strony: 288, Format: 16,0x23,0cm
Rok wydania Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Tytul Przedsiębiorstwo gastronomiczne
Wydawnictwo Difin
ISBN 9788376414454
Typ Podręcznik
Poziom nauczania ponadpodstawowy
Przedmiot Technik żywienia i usług gastronomicznych
Zakres ND
Ładuję...